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Liste des desserts pour les cours


Flo vous propose en 3h00 environ la réalisation de 1 a 2 recettes à votre choix pour 6 personnes. N'oubliez pas de réserver votre cours


Les desserts en images...

Tout chocolat

--Biscuits au chocolat et aux noisettes.

--Biscuits délices au chocolat.

--Biscuits au pépites de chocolat

--Brownies aux noisettes et caramel  beurre salé.

--Charlotte au chocolat noir.

--Cupcakes au chocolat et aux bonbons.

--Cupcakes façon forêt noire.

--Dômes à la mousse au chocolat et cœur à la framboise.

--Éclairs au chocolat.

--Financiers chocolat.

--Fondant au chocolat.

--Gâteau au chocolat.

--Gâteau au chocolat classique.

--Gâteau au chocolat et noisettes.

-- Gâteau foret noire.

--Marquise au chocolat.

--Mousse au chocolat.

--Petits soufflés au chocolat.

--Profiteroles au chocolat.

--Verrines triples chocolats.

--cake pops chocolat,noisettes

 

  Entremets

-- iles flottantes.

--Crème caramel.

--Charlotte aux fraises.

 

 Feuilletée

 --Bande feuilletée aux fruits.

--Palmiers à la cannelle.

 --Pastéis de nata.

 --Sablés escargots vanille et chocolat.

 --millefeuille a la vanille

 

 Les crèmes

--Crème anglaise.

-- Crème bavaroise.

-- Crème au beurre (facile à faire).

-- Crème chantilly.

-- Crème chiboust.

-- Crème d amandes.

--Crème pâtissière.

--Crème mousseline.

--Lemon curd.

 

Divers

--Biscuits au pain d épices.

--Biscuits au citron

Tartes

-- Tarte alsacienne.

-- Tarte chocolat,caramel,beurre salé.

-- Tarte au citron.

-- Tarte tatin

 

 Gâteaux

--Cake marbré au citron et thé vert.

--Cake marbré framboise,citron et chocolat.

--Financiers amande-vanille.

--Financiers fruits rouges.

--Financiers orange-pavot.

-- Gâteau à la noix de coco.

-- Millefeuilles de crêpes au citron.

-- Gâteau aux oranges et citrons confits.

-- Génoise garnie aux fruits rouges.

-- Gâteau roulé vanille et chocolat.

-- Gâteau zébré( vanille et chocolat).

 

Cupcakes

-- Cupcakes à la fleur d oranger.

-- Cupcakes au citron et à la meringue.

-- Cupcakes aux épices et raisins secs.

--  Cupcakes au citron et aux graines de pavot.

-- Cupcakes oréo.

 

Les pâtes

--Pâte à choux.

--Pâte à crêpes.

--Pâte brisée.

--Pâte demi-feuilletée.

--Pâte sablée.

--Pâte à tuiles.

 

Meringues

--Meringue française.

--Meringue italienne.

--Meringue suisse.

--Dacquoise

--Pavlova aux fruits

 

Garnitures

--Ganache au chocolat.

--Glaçage au citron.

--Glaçage au blanc d œuf et sucre glace.